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北京丝足提醒吃黄瓜减肥的朋友一定要谨慎

浏览次数:691
2017-04-14 14:07:42

  天气越来越热很快就要进入夏天了减肥的朋友的主食基本就是黄瓜了黄瓜怎么做都是很好吃的,这种亲民的蔬菜价格便宜,又爽口食用方便。真是大受我们妹子的喜爱啊!其实黄瓜在食用过程中也有宜食与不宜食的区别。下文中北京丝足养生顾问就来为大家一一介绍一下。

  新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病效果是很赞滴。

  黄瓜、花生搭配,易引起腹泻

  黄瓜属于寒性食物,常用来生着吃,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。

  黄瓜与辣椒搭配,Vc被破坏

  黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,其实没有什么伤害对人体,但会降低人体对维生素C的吸收。

  一、黄瓜汁是好东西别扔

  黄瓜的营养价值丰富,早晨喝一杯黄瓜汁能起到清爽肠胃的作用。黄瓜中含有大量维生素,做馅时,要将黄瓜擦成细丝略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用。

  二、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉

  黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把黄瓜头儿都扔了。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。

  三、不宜加碱或高热煮后食用

  食用碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。烹制黄瓜不需要使用碱,北京丝足养生顾问还要提醒大家炒黄瓜时间不易过长,高热加热会使口感变差,同时营养价值会减少。

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