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豆腐加一物竟能长寿?北京丝足带您了解。

浏览次数:190
2017-04-26 13:39:49

  豆腐是生活当中十分常见的食物,经常吃的话对于健康是十分有好处的,那么常吃豆腐的好处是什么呢?豆腐的功效和作用有哪些呢?另外豆腐食用的禁忌有哪些呢?下文中北京丝足养生顾问就为大家介绍一下吧!希望对大家有用哦!

  豆腐是生活当中十分普通的食物,其实它的营养是很丰富的,作用也是有很多的,可以预防动脉硬化,常吃可以抗衰老。

  豆腐与海带一起做成豆腐海带汤,可以增强豆腐的功效。不仅可以保持体内碘的含量,更可以促进蛋白质和不饱和脂肪酸的吸收,更重要的是还具有辅助糖尿病人控制血糖的功效。豆腐与海带的搭配,算是珠联璧合,日本人认为它们是长生不老的“妙药”。

  日本冲绳岛健康的百岁老人比例一直远远高于世界上绝大部分地区。而他们对豆腐和海带的食用量比世界上其他地区的人都要多,可见豆腐和海带还能延年益寿。豆腐与海带一起吃还可以帮助我们身体排出毒素,让我们的身体少生病,所以生活当中不妨经常吃一些哦!

  豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

  .制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

  豆腐含有的成分对于治疗骨质疏松也是有一定的作用的,北京丝足养生顾问建议生活当中有骨质疏松的毛病的人不妨经常吃些豆腐。

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