黑枣补肾效果好吗?丰台区方庄家庭式会馆带你了解!

枣子是我们经常会吃到的一种食物,丰台区方庄家庭式会馆以往介绍过很多红枣补气血的功效是人尽皆知,但很多人不了解黑枣,甚至是不认识黑枣,通过黑枣图片其实就能发现黑枣其实很红枣很像,但实际上黑枣并不属于枣类而属于野柿子,所以其营养价值也是有所区别的。

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丰台区方庄家庭式会馆告诉大家黑枣的学名是君迁子,又称为野柿子,广泛分布于中国北方,虽然说黑枣名字有个“枣”,而且通过黑枣图片,发现与红枣长的也很像,但实际上黑枣并不属于枣类,而是柿属植物,也就是说跟柿子是一个类别的,但看起来却完全不像。

不过市场上售卖的黑枣,并不是这个黑枣,而是“乌枣”,是用鲜枣“红枣”经过特殊加工之后产物,颜色乌黑,因此才有“乌枣”之称,而因为长得乌黑,有的地方就直接叫其“黑枣”,也就是黑枣图片这种。

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这种黑枣虽然也具有丰富的营养,但其本质依旧是红枣类,与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣,完全是两种东西,所以并不能混为一谈。真正的黑枣应该是乌亮有光、黑里泛出红色,好的黑枣颗大均匀,短壮圆整,顶圆蒂方,皮面皱纹细浅。

黑枣作为传统补肾食物的“黑五类”之一,具有丰富的营养价值,不仅含有丰富的维生素群、碳水化合物、膳食纤维、裹脚和蛋白质等,最重要的是含有单宁和黄色素等生物活性物质,并且有极强的增强免疫力的作用,所以认准黑枣图片很有必要。

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丰台区方庄家庭式会馆觉得黑枣补肾养胃的功效不得不提,毕竟是传统补肾食物,有“营养仓库”之称,可见其营养的丰富度,另外到目前为止还没有发现食用黑枣的副作用,所以只要不将其当饭大量吃,一般都是没有问题的。

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