西柚是柚子吗?顺义区石门家庭式会馆告诉你!

很多人不知道西柚是什么水果,顺义区石门家庭式会馆看西柚感觉跟柚子差不多的,但实际这完全是两种水果,而要说西柚跟柚子有什么区别,最明显的区别就是大小不同,西柚要比柚子小很多,皮也要薄很多,而且吃起来口感也是有比较明显的区别。

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顺义区石门家庭式会馆告诉大家西柚又叫葡萄柚,是芸香科植物成熟后的果实,果实呈扁球形,皮为黄橙色,一般有数个簇生成穗,西柚图片看起来跟葡萄似的,但里面的果肉跟柚子很相似,而且也有白色、红色之分,所以得名葡萄柚,但实际上完全是两种水果。

不过根据现代植物化学上的分析,西柚的化学成分很多都属于柚类原有的,而且花和果皮所含化学成分和柚子几乎没有差别,所以认为美国西柚是中国柚子的变异型或杂交种,只不过两者在外观和口感上确实存在差异。

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西柚的肉质比较细腻,但略带一点酸和苦,而柚子比较粗糙,颗粒比较大,但口感相对要甜一些,也会带一点苦味,但相对西柚来说,口感会偏甜一点,苦味也较少。

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西柚的叶酸维生素C和果胶含量要比柚子多,顺义区石门家庭式会馆得知它富含钾不含钠特别适合高血压患者和孕产妇食用,而且含有独特的西柚甙,对骨骼发育有好处;而柚子含有少见的类胰岛素成分,特别适合糖尿病患者食用,所以两者适合的人群也不大一样,所以认清楚西柚根据情况来购买食用。

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