巴旦木和杏仁有什么区别?来看看丰台区方庄私人养生的解释吧!

丰台区方庄私人养生发现很多人认为巴旦木和杏仁非常相似,甚至刚开始接触干果食物的时候,还以为是同一种东西的不同名字,但实际上巴旦木和杏仁的区别非常大,根本就不是同一种植物的果壳,虽然外形比较相似但细看也并不一样,无论是外壳内核还是营养价值都有一定的区别。

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杏仁自然就是杏的果壳而杏是蔷薇科杏属的一种常见水果,丰台区方庄私人养生购买的成熟杏多为黄色或黄红色果肉一般为暗黄色味道甜美多汁,而里面的杏仁平滑没有斑孔,核短小而肥大而且有沟纹很容易辨认。

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而巴旦木俗称巴旦杏,其果实是扁桃属于蔷薇科李属桃亚属,所以跟杏仁完全是了两种植物而且扁桃果实本身呈卵型偏长扁平而且顶端尖或稍钝,成熟后里面就只有巴旦木,而没有丰厚的果肉,所以巴旦木和杏仁的区别非常明显,从果实到核仁都完全不同。

当然大多数人接触不到扁桃,所以也很难直接从果实判断,但就巴旦木和杏仁本身区别也是很明显的。作为干果巴旦木的壳有许多斑孔,而且是呈卵型扁长剥出来的核仁也是明显的纹路呈扁长状。

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而杏仁是中间突出两边平滑的外形表面更没有斑孔,丰台区方庄私人养生一眼就能够分辨出来。而且剥壳后也有明显区别,杏仁是短小而尖就可以清楚的看出巴旦木和杏仁的区别非常直观。

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