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第一次吃日坛涮肉,招牌也很大,进楼电梯上三层就是,服务人员会很热情的接待。假期最后一天傍晚大概五点多来的,没什么人很安静,直接入座。锅底是每人一个小锅的,这一点很干净卫生,跟别家火锅不一样,肉质口感都很新鲜,羊肉串烤的也不错。
从进门开始就觉得节奏被放慢了。她的手法不追求速度,而是讲究连贯性。动作很轻,却能明显感觉到紧张在一点点散开。整个过程中,她的存在感很柔和,不打断、不干扰,却一直在。那种安静的陪伴感,很容易让人卸下防备。