在双井发现一家吃鱼超棒的地方：愚掌门河鲜鱼火锅·鱼掌门（双井店），人均100多就能吃到刺身级别的鱼火锅，太香了！他们家的鱼口味很清淡，适合减脂人士，小朋友吃也是完全没问题的。
锅底是他们家的一大特色，用新鲜鱼骨和多种食材熬制，不添加乱七八糟的东西，喝起来特别鲜。喜欢吃酸的朋友一定要试试贵州酸汤，很正宗！
不得不夸夸他们家的鱼肉，手工切制，薄得透光，一看就知道师傅刀工了得。而且是低脂高蛋白的优质食材，煮个7秒就能吃，又嫩又弹吃起来没有一点腥味。
吃鱼的灵魂在于这个秘制鱼片伴侣，姜蓉和小米椒都是手工剁的，按特定比例搭配，和鲜嫩的鱼肉简直是天作之合。
对了，这家店门口停着一辆大巴车，竟然是用餐区，这新奇的用餐体验必须试试！20年的老品牌果然不一样，无论是味道还是创意都很在线。还没吃过的宝子赶紧安排起来！
